SOSİSLİ BÖREK
3 TANE SOSİS
1 TANE YUFKA
KIZARTMAK İÇİN YAĞ
BÖREK SAYISI KADAR KÜRDAN

YUFKADAN SOSİS BOYUNDA ŞERİTLER KESİN SOSİSİ ISLATIP YUFKAYA SIKI SIKI SARIN ARADA YUFKAYA SU SERPİN Kİ YAPIŞSIN ...SONRA ŞEKİLDEKİ GİBİ KESİN KIZGIN YAĞDA KIZARTIN KÜRDANLARI TAKIN .SICAK SERVİS YAPIN.

KUŞKONMAZ ÇORBASI

1KAVANOZ KUŞKONMAZ
2 TAZE SOĞAN
2 BARDAK SÜT
2 KAŞIK UN
CEVİZ KADAR TEREYAĞ
3-4 DAL DEREOTU

KUŞKONMAZLARI VE SOĞANLARI MİNİK DOĞRAYIN AZ YAĞDA ÖNCE SOĞANI SONRA KUŞKONMAZLARI ÇEVİRİN SÜTÜ VE KUŞKONMAZ KONSERVENİN SUYUNU KOYUN KAYNASIN.
UNU KAVURUN ÇORBAYA SUYLA AÇIP İLAVE EDİN DEREOTUNUDA DOĞRAYIP KATIN SERVİSE HAZIR..

SEVGİLİ DOSTLARIM KURBAN VE CUMHURİYET BAYRAMINIZI KUTLAR HER İKİ BAYRAMIDA GÖNLÜNÜZCE YAŞAYABİLMENİZİ DİLERİM....
dip not:YAŞADIĞIM BUNCA YILDA HİÇ BİR ŞEKER VEYA KURBAN BAYRAMI NASIL İPTAL EDİLMEDİYSE CUMHURİYET BAYRAMINI KUTLAMALARININ İPTALİ DÜŞÜNCESİNİ DE ŞİDDETLE VE ESEFLE KINIYORUMMMMMM

1.5 ÇAY FİNCANI ŞEKER
2 YUMURTA
1 FİNCAN SÜT VEYA YOĞUT
... 3 KAŞIK BİTTER KAKAO
1 FİNCAN CEVİZ
1 KABARTMA TOZU
2 FİNCAN UN
YARIM FİNCAN YAĞ
YARIM ÇAY KAŞIĞI TUZ
1/2 FİNCAN HİNDİSTAN CEVİZİ

ŞEKER VE YUMURTA ÇIRPILIR SONRA SÜT İLAVE EDİLİR
TÜM KURU MALZEME HARMANLANIR EN SON YAĞ İLAVE EDİLİR AZ DAHA ÇIRPIP SİLİKON MUFFİN KALIPLARINA DÖKÜLÜR 200 DERECE FIRINDA PİŞİRİLİR

CUPE CAKE

CAPETOWNDAN BİR BALIK TABAĞI

HERKESE İYİ BAYRAMLAR DİLİYORUM....

OSMANLI MUTFAĞINDAN ELBASAN TAVA

OSMANLI MUTFAĞINDAN ELBASAN TAVA

‎500 GR KUZU ETİ VEYA HİNDİ BUT KEMİKSİZ (3 PARÇAYA BÖLÜNECEK)

 400 GR SUYU SÜZÜLMÜŞ YOĞURT
1 YUMURTA SARISI
 1 ÇORBA KAŞIĞI DOLUSU UN
 TUZ KARABİBER

ET HAŞLANARAK PİŞİRİLİR
UN, YOĞURT, YUMURTA ,TUZ VE 1 ÇAY BARDAĞI ET SUYU BULAMAÇ YAPILIR
 MİNİK GÜVEÇ KAPLARINA ÖNCE BİR KEPÇE SOS KONUR ÜZERİNE 1 PARÇA ET KONUR VE ÜZERİ YOĞURTLU KARIŞIMLA KAPLANIR VE ÜSTÜ KIZARANA KADAR FIRINDA PİŞİRİLİR.SICAK SERVİS YAPILIR