19 Kasım 2011 Cumartesi

ROKALI BAL KABAĞI MÜCVERİ

ROKALI BAL KABAĞI MÜCVERİ



300 GR KABAK
8-10 DAL ROKA
50 GR PEYNİR
2 KAŞIK UN
2 YUMURTA
DEREOTU

KABAK PEYNİR RENDELENİR TÜM MALZEME KARIŞTIRILIR KIZGIN YAĞDA KIZARTILIR
BAL KABAĞI MÜCVERİ


300 GR KABAK
2 YUMURTA
2ÇORBA KALIŞI UN
6-7 DAL ROKA

PATLICAN SUFLE

PATLICAN SUFLE

[Image]PATLICAN SUFLE
3 adet közlenmiş patlıcan
2 kaşık un
1 bardak süt
Ceviz kadar tereyağı, 2 kaşık sıvı yağ
1 bardak eski kaşar rendesi
2 yumurta sarısı ayrılmış akı 1 tutam tuzla kar haline gelene kadar çırpılmış.
Hazırlanışı
Un, yağ kavrulur süt ilave edilir katı bir beşamel sos yapılır közlemiş sıyulmuş ezilmiş patlucanlar ve peynir sosa ilave edilir.2 yumurta sarısı da karıştırılır yumurta akları kar haline gatirilip yavaşça karıştırılıp yağlanmış sufle kaplarına konur üzerihne kaşar rendesi konup 180 derece kızgın fırında pişirilir.
ETİ

BİSKÜVİLİ KABAK PASTASI

BİSKÜVİLİ KABAK PASTASI

750 GR KABAK
1 BARDAK ŞEKER
1 PAKET PETİBÖR BİSKÜVİ
1 BARDAK CEVİZ

KABAK VE ŞEKER KABAK TATLISI  GİBİ PİŞİRİLİR
BİSKÜVİLER KIRILIR CEVİZ DÖVÜLÜR HEPSİ KARIŞTIRILIR ÜZERİNE CEVİZ KONUP SERVİS YAPILIR

13 Kasım 2011 Pazar

YABAN MERSİNLİ CUPCAKE


1.5 ÇAY FİNCANI ŞEKER
2 YUMURTA
1 FİNCAN SÜT VEYA YOĞUT
... 3 KAŞIK BİTTER KAKAO
1 FİNCAN CEVİZ
1 KABARTMA TOZU
2.5 FİNCAN UN
YARIM FİNCAN YAĞ
YARIM ÇAY KAŞIĞI TUZ
1BARDAK YABANMERSİNİ

 ŞEKER VE YUMURTA ÇIRPILIR SONRA SÜT İLAVE EDİLİR
TÜM KURU MALZEME HARMANLANIR EN SON YAĞ İLAVE EDİLİR AZ DAHA ÇIRPIP SİLİKON MUFFİN KALIPLARINA DÖKÜLÜR 200 DERECE FIRINDA PİŞİRİLİRR

4 Kasım 2011 Cuma

AVAKADO YATAĞINDA KARİDES

2 adet olgun avakado
1limon suyu
1 kaşık sarmısak tozu
2 kaşık zeytinyağ
tuz
10 ader jumbo karides
karidesler sirkeli suda haşlanır kuyrukları bırakılaral soyulur.
avokada tüm malzemelerle blendrda püte yapılır
servis tabağına önce püre üzerine karidesler konup servis yapılır.

3 Kasım 2011 Perşembe

AVAKADO YATAĞINDA KARİDES

AVAKADO YATAĞINDA KARİDES



AVAKADO YATAĞINDA KARİDES

2 adet olgun avakado
1limon suyu
1 kaşık sarmısak tozu
2 kaşık zeytinyağ
tuz
10 ader jumbo karides
karidesler sirkeli suda haşlanır kuyrukları bırakılaral soyulur.
avokada tüm malzemelerle blendrda püte yapılır
servis tabağına önce püre üzerine karidesler konup servis yapılır.
İSPANYOL ATEŞİ

1.5 bardak 2ye bolunmus findik,
 1 bardak kuru uzum,
 8-9 adet kayisi,
 yarim su bardagi seker,
 2 adet yumurta aki

hepsi bir kapta karistirilir.Firin tepsisine yagli kagit serilir ve hazirlanmis karisim 1 corba kasigi miktari olacak sekilde aralikli aralikli yerlestirilir. Daha onceden isitilmis 160-170 derecelik firina konur ve 15 -18 dakika arasi beklenir. Daha sonra firin kapatilir tepsi firindan cikartilmaz, firinin icindeyken sogumaya birakilir ki citirlassin. Afiyet olsun:)