GALETA UNLU KÖFTE

GALETA UNLU KÖFTE

500 gr köftelik kıyma, (350 gr dana 150 gr kuzu pirzola kapağı karışık)
1 kahve fincanı galete unu,
1 soğan suyu,
Tuz, karabiber,
1 fiske sarmısak tozu.
Malzemelerin hepsi yoğurulur. İri köfteler yapılıp teflonda veya mangalda ızgara yapılır.