Sanem ÖzbekSanem Özbek AYVALI TART120 gr katı yağ2yumurta sarısıtarım bardak toz şeker 1paket vanilya1 tutam tuzaldığı kadar un ayva püresi için3 adet ayva rendesi 1 bardak şeker kaynatıkıp mamelat haline getiriliryapılışıönce yağ ve şeker krema halib...e getirilir sonra yumurta sarısıyla iyice karıştırılırdaha sonra tüm malzeme karıştırılır ve hamur buz dolabında 30 dakika bekletilir .
Tart kalıbı katı yağ ile yağlanır hamur 1.5 cm kenar yapılarak döşenir içine ayva marmelatı sürülüp artan hamurla üzerine kafes yapılır 180 derece sıcak fırında 25 dakika pişirilir eğer fırını kapadıktan sonra 5 dakika bekletirseniz kapağı az açık daha kıtır olur
Bu tarif için Meliha Doğana teşekkürler