2 portakal,
1 yumurta,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
250 gr tereyağı,
1,5 su bardağı toz seker,
3,5 su bardağı un.
Fırın 180 dereceye ayarlanır. Geniş bir kaba bir portakalın içi ve kabuğu, diğer portakalın sadece kabuğu rendelenir. Küp doğranmış tereyağı, seker ve yumurta akı ilave edilip yoğrulur. Vanilya, kabartma tozu eklenir ve un azar azar ilave edilerek yumuşak bir hamur haline getirilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek üzeri kızarıp çatlayana dek pişirilir. Soğuyunca servis edilir.
Not: Hamuru hazırlayıp buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder