SOMON ŞİŞ

SOMON ŞİŞ
500gr somon
2 kaşık zeytinyağı
tuz, karabiber.
Somonlar kuşbaşı doğranır. Yağ, tuz, karabiber ve çok az sarmısak tozu ile harmanlanıp şişlere dizilir. Teflonda veya mangalda ızgara yapılır.

Arzu edenler tatlı ekşi sos kullanabilir