PATLICANLI BÖREK

PATLICANLI BÖREK

12 yaprak baklava yufkası,
3 adet közlenmiş patlıcan,
100 gr eski ya da taze kaşar peyniri rendesi,
Yarım paket Knorr beşamel sos,
1,5 bardak süt,
2 yumurta,
Tuz karabiber.
Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyip soyun ve ezin. Beşamel sosu pişirin. Derin bir kasede patlıcanı, beşamel sosu, kaşar rendesini, bir yumurtayı, tuzu karabiberi karıştırın. Yufkayı aralarına yağ sürüp tepsiye yayarken 6. yufkaya harcı koyup, diğer yufkaları üzerine koyun. Yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.PATLICANLI BÖREK

12 yaprak baklava yufkası,
3 adet közlenmiş patlıcan,
100 gr eski ya da taze kaşar peyniri rendesi,
Yarım paket Knorr beşamel sos,
1,5 bardak süt,
2 yumurta,
Tuz karabiber.
Hazırlanışı:

Patlıcanları közleyip soyun ve ezin. Beşamel sosu pişirin. Derin bir kasede patlıcanı, beşamel sosu, kaşar rendesini, bir yumurtayı, tuzu karabiberi karıştırın. Yufkayı aralarına yağ sürüp tepsiye yayarken 6. yufkaya harcı koyup, diğer yufkaları üzerine koyun. Yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.