3 adet yumurta
2 su bardağı süt
1.5 su bardağı un
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
Bir çay kaşığı tuz
İÇ MALZEMESİ
1 tavuk göğüs
3 taze soğan
6-7mantar
Yumurtayı,sütü ve sıvıyağı mikserden çırpın.Bu karışımın içine un ve tuzu ilave ederek çırpın.Teflon tavayı hafif sıvıyağlayın.Teflon tavaya bir kepçe karışımı dökün ince olması için az koyun.Altını üstünü çevirerek pişirin.
tavuğu jülyen kesin mantarı dilimleyin taze soğanı doğrayıpsoteleyin 3 kaşık krema katın iki dakika pişirip krebin içine koyun üzerine bol kaşar rendesi koyup 10 dakika fırında tutup servis yapın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder